A tecnologia de acionamento e a automação da SEW-EURODRIVE garantem que os produtos de padaria e massas sejam produzidos de forma rápida, uniforme e cuidadosa.
Ao empilhar paletes, é necessário garantir que a carga tenha capacidade de carga suficiente e esteja uniformemente distribuída. É preciso ter em conta a capacidade de carga do pavimento e das instalações de armazenamento, uma vez que, caso haja sobrecarga, estas podem ceder ou ruir.
A SEW-EURODRIVE também oferece soluções personalizadas e abrangentes para temperaturas extremas e variações de temperatura. Óleos para a classe de alimento e lubrificantes adequados, bem como ventiladores integráveis, garantem a resistência térmica necessária.
Depois de misturados os ingredientes, de preparada a massa e de esta ter repousado, é possível moldá-la em porções individuais. Esta etapa do processo esteve durante muito tempo reservada ao trabalho manual, uma vez que o processamento mecânico pode revelar-se bastante complexo. Atualmente, existem as mais diversas máquinas, dependendo da forma, desde a laminadora até à máquina de tricotar. Acompanhamos os nossos clientes em cada etapa, desde o aconselhamento, planeamento, conceção, gestão de projetos, logística e montagem até à colocação em operação e assistência técnica.
Com as soluções de alimentação cuidadosamente concebidas, é possível alimentar os fornos de produção de forma semi-automática e totalmente automática. O foco não se centra apenas na carga e descarga automatizadas, mas também no transporte de entrada e saída, de modo a aliviar a carga física dos colaboradores na produção e a garantir processos precisos. Para um fluxo de materiais ideal, mesmo em espaços muito reduzidos, e, consequentemente, um fluxo de trabalho eficiente e rentável.
No final de uma linha de embalagem (End-of-Line), os produtos são, na maioria das vezes, paletizados antes de seguirem para a logística. Atualmente, os sistemas de paletização correspondentes têm de ser cada vez mais flexíveis e automatizados ao mais alto nível. São utilizadas novas tecnologias robóticas que ampliam ou substituem os sistemas tradicionais. O nosso sistema modular de automação MOVI-C® oferece módulos de software pré-configurados para o controle dos eixos e a flexibilidade necessária.
Para nós, na SEW‑EURODRIVE, os Life Cycle Services abrangem serviços, ferramentas e recursos ao longo de todo o ciclo de vida do seu sistema. Isto começa na fase inicial de orientação e prolonga-se até à operação e modernização das suas máquinas e sistemas.
Serviços frequentemente selecionados no campo da panificação e produção de massas:
Teremos todo o prazer em criar um pacote de serviços personalizado para si – totalmente adaptado às suas necessidades e escalável a qualquer momento.
Saiba mais aquiA nossa equipa de especialistas conhece o seu setor e os seus requisitos. Com a nossa rede global «
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